Chiński kleisty boczek wieprzowy to soczyste i aromatyczne danie, które łączy w sobie elementy słone, słodkie i umami, tworząc idealnie zbalansowany smak. W tym klasycznym chińskim przepisie wykorzystuje się boczek wieprzowy ze względu na jego bogatą, delikatną konsystencję i zdolność do wchłaniania głębokich, karmelizowanych smaków. Przygotowując tę potrawę w domu, możesz cieszyć się tradycyjnymi chińskimi przysmakami we własnej kuchni.
Lepka chińska wieprzowina doskonale komponuje się z gotowanym na parze białym ryżem lub smażonym chińskim ryżem, który pomaga wchłonąć aromatyczny sos. Dla orzeźwienia możesz podać je ze smażoną kapustą pak choi z czosnkiem lub lekką sałatką ogórkową doprawioną octem ryżowym i olejem sezamowym. Te dodatki dopełnią kompletny i sycący posiłek, który z pewnością zrobi wrażenie.
Lepki chiński brzuch wieprzowy
Porcje: 4
Składniki
1,5 funta boczku wieprzowego pokrojonego na kawałki o wielkości 1 cala
2 łyżki oleju roślinnego
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 kawałek imbiru wielkości kciuka, obrany i pokrojony w plasterki
1/4 szklanki jasnego sosu sojowego
1/4 szklanki ciemnego sosu sojowego
1/3 szklanki wina Shaoxing (chińskie wino do gotowania)
1/4 szklanki sosu hoisin
1/4 szklanki brązowego cukru
1 szklanka wody
2 posiekane zielone cebulki (do dekoracji)
1 łyżka nasion sezamu (do dekoracji)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Niezwykłe Zastosowanie Coca-Coli: Co Się Dzieje, Gdy Zastosujesz Ją w Toalecie na Noc?
Scodii cu Chorizo în supă de roșii
Jeśli szukasz oryginalnego przepisu, który urozmaici aperitif lub doda elegancji Twojemu brunchowi, to wytrawne ciasto z grzybami, serem Comté, orzechami laskowymi i pietruszką jest właśnie tym, czego potrzebujesz. To subtelne połączenie smacznych grzybów, chrupiących orzechów laskowych i słodyczy sera Comté tworzy harmonię faktur i smaków, która zaskoczy i zachwyci Twoich gości. To także świetne rozwiązanie pozwalające ograniczyć marnotrawstwo, polegające na ponownym wykorzystaniu resztek sera lub warzyw, które znajdują się na dnie lodówki. Wytrawne ciasto to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, odpowiednie na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy podasz je jako przystawkę do zielonej sałatki, czy jako domowe danie na piknik, będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ponadto przygotowanie tego dania zajmuje bardzo mało czasu, dzięki czemu jest ono idealne dla zapracowanych kucharzy lub osób, które chcą przygotować danie na ostatnią chwilę. W tej wykwintnej wersji główną rolę odgrywają grzyby, które zapewniają głęboki, ziemisty smak lasu, doskonale komponujący się z bogactwem smaku tego regionu. Lekko uprażone orzechy laskowe dodają nieodpartej chrupkości, która pięknie kontrastuje z miękkością ciasta. Pietruszka o płaskich liściach z kolei dodaje świeżości i koloru, równoważąc wszystko subtelną nutą roślinną. Ciasto to jest również zaproszeniem do kreatywności w kuchni. Przepis możesz z łatwością dostosować do swojego gustu i tego, co masz pod ręką: zmień ser, dodaj boczek lub różne świeże zioła. To idealna baza do odkrywania nowych połączeń smakowych, a jednocześnie do zachowania prostego i komfortowego otoczenia. Więc, czy jesteś gotowy wypróbować ten przepis? Zdobądź składniki, przygotuj grzyby i orzechy laskowe, a następnie postępuj zgodnie z naszą instrukcją krok po kroku, aby przygotować to pyszne, pikantne ciasto. Gdy już ciasto znajdzie się w piekarniku, daj się uwieść aromatom wydobywającym się z Twojej kuchni, zapowiadającym chwilę kulinarnej przyjemności, którą będziesz mógł się dzielić. Składniki (na 1 ciasto) Zobacz następną stronę
Zdrowe ciasto owsiane z jabłkami i jagodami