Moja babcia robiła to odkąd pamiętam!

Wymieszaj z nadzieniem z sera Brisket – Wymieszaj pokruszoną wołowinę, sery Monterey Jack i cheddar, suchy tymianek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj wszystko, gdy się podgrzewa.

Złóż Pot Pie: Wyłóż 9-calową formę do ciasta jednym z rozwałkowanych ciast. Wyłóż formę do ciasta i nałóż łyżką nadzienie z mostka, które właśnie zrobiłeś.

Rozwałkuj drugi spód ciasta i połóż go na nadzieniu. Zamknij go na miejscu. Połącz pot pie, zamykając oba spody za pomocą zagięcia. Zrób kilka dziurek w górnym spodzie, aby umożliwić ucieczkę pary.

Aby uzyskać złocistobrązową skórkę i bulgoczące nadzienie, piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez 35–40 minut.

Pokrój, połóż na talerz i delektuj się: Przed podaniem odczekaj chwilę, aż ciasto wystygnie. Gotuj na wolnym ogniu i delektuj się tym treściwym i pełnym smaku posiłkiem.