1. Mieszanka jajeczna:
W misce ubij 3 jajka z odrobiną wody, aż składniki się dobrze połączą.
2. Nadzienie:
W drugiej misce wymieszaj szczypiorek, koperek, starty ogórek i jogurt. Dopraw solą i jeśli chcesz, dodaj posiekany czosnek.
3. Mieszanka serowa:
W osobnej misce wymieszaj posiekaną mozzarellę, 1 jajko, sól, pieprz i mąkę.
Smażenie:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Wlać cienką warstwą połowę masy jajecznej.
2. Na jajka równomiernie nałożyć nadzienie i posypać mieszanką serową.
3. Wlać pozostałe jajka . Smaż frittatę przez 5 do 7 minut, aż z jednej strony będzie złotobrązowa, następnie ostrożnie przewróć ją talerzem lub dużą szpatułką i smaż przez kolejne 5 do 7 minut z drugiej strony.
Yo Make również polubił
Paluszki chlebowe z serem i czosnkiem
„Zimowe Przysmaki: Prosty Przepis, Który Pokochasz na Chłodne Dni!”
Przegrzebki z kremem szafranowym (dla 4 osób)
🧾 Składniki (ok. 6 porcji): 3–4 duże cytryny, 200 ml śmietanki, 100 ml słodzonego mleka skondensowanego (np. z Milchmädchen), 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny, 50 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny, Opcjonalnie: odrobina ekstraktu waniliowego Świeże listki mięty do dekoracji Przygotowanie: Ciąg dalszy na następnej stronie