Moje zdrowe naleśniki: maksimum energii i zero głodu aż do obiadu! Tylko 150 kcal

4 łyżki płatków owsianych (około 40 g)

1 średnie jajko (około 60 g)

1 małe jabłko (około 120 g, netto)

3 łyżki jogurtu naturalnego (około 60 g)

1 łyżeczka słodzika stewia (opcjonalnie)

1 łyżeczka proszku do pieczenia (około 4 g)

Szczypta mielonego cynamonu

Kropla oleju (około 3 g) do wysmarowania patelni

Sposób przygotowania
Przygotowanie jabłka: Umyj, obierz i drobno zetrzyj jabłko. Odłóż na bok.

Ubij jajko: Wbij jajko do miski, ubij je dobrze widelcem, aż uzyskasz jednolitą mieszankę.

Dodaj jogurt: Dodaj jogurt do jajka i ostrożnie mieszaj, aż mieszanka będzie gładka i kremowa.

Dodaj pozostałe składniki: Wlej starte jabłko, mąkę owsianą, drożdże, cynamon i, jeśli chcesz, stewię. Mieszaj energicznie, aby wszystko się połączyło: mieszanka powinna być gęsta, ale płynna.

Upiecz naleśniki: Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu, lekko nasmaruj ją olejem. Wlej porcję mieszanki (około chochli) i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, nie rozgniatając naleśnika, aby był miękki i dobrze wyrośnięty. Powtarzaj, aż cała mieszanka zostanie wykorzystana.

Kiedy je jeść
Śniadanie: z filiżanką herbaty, kawy lub świeżo wyciskanego soku

Przekąska: również idealna w temperaturze pokojowej

Przed lub po treningu: w towarzystwie źródła białka lub owocu

Porady
Jeśli wolisz gładszą konsystencję, możesz zmiksować jabłko zamiast je trzeć.

Aby uzyskać smaczniejszą odmianę, dodaj do mieszanki kawałki gorzkiej czekolady lub łyżeczkę masła orzechowego.

Można je przechowywać w lodówce przez 2 dni i podgrzewać w kuchence mikrofalowej lub na patelni.

Naleśniki z jabłkiem i owsem są idealne dla sportowców, studentów, pracowników lub po prostu dla tych, którzy szukają zdrowego, ale sycącego śniadania. Są również doskonałym wyborem na przekąskę dla dzieci lub jako przekąska przed aktywnością fizyczną.
Jakie są zalety owsa w naleśnikach?
Owies w naleśnikach uwalnia energię stopniowo, pomagając uniknąć klasycznych szczytów glikemicznych.
Jak przechowywać naleśniki z jabłkiem i owsem? Naleśniki owsiane z jabłkiem można przechowywać w lodówce przez 2 dni i podgrzewać w mikrofalówce lub na patelni.