Mokre Ciasto Czekoladowe – Pycha, która Rozpuści się w Ustach

Wstęp
To „mokre” ciasto czekoladowe to prawdziwa rozkosz dla podniebienia — wilgotne, intensywnie czekoladowe i mięciutkie. Idealne na każdą okazję, kiedy masz ochotę na coś słodkiego i niebanalnego. Jego konsystencja wręcz rozpływa się w ustach, a aromat unosi się w całym domu. Proste składniki i łatwy sposób przygotowania sprawiają, że jest to przepis dla każdego, nawet początkującego cukiernika.

Składniki:
200 g masła

200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)

250 g cukru

4 jajka

150 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

50 g kakao

100 ml mleka

Szczypta soli

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).

Masło i czekoladę rozpuść razem w kąpieli wodnej lub delikatnie w mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.

Do masy jajecznej dodaj przestudzoną czekoladę z masłem, wymieszaj delikatnie.

W osobnej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.

Następny