Muffins de Queso Súper Esponjosos

Una delicia dorada y suave que conquista desde el primer bocado

Introducción

Si eres amante del queso y de las recetas reconfortantes, estos muffins esponjosos te van a encantar. Son ligeros, con una miga suave que se deshace en la boca, y ese toque doradito irresistible por fuera. Ya sea para un desayuno sabroso, un brunch especial o una merienda reconfortante, estos muffins son la elección perfecta.

¿Lo mejor? Se preparan con ingredientes básicos y sin complicaciones. Puedes servirlos calientitos con un poco de mantequilla, o acompañarlos con una sopa, una ensalada o incluso solos. ¡Siempre quedan deliciosos!

Ingredientes

• 2 huevos grandes

• 1½ tazas de leche entera (tibia)

• 3 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)

• 1½ tazas de harina de trigo (todo uso)

• 1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o una mezcla de ambos)

• 1 cucharada de maicena

• 1½ cucharadita de polvo para hornear

• ½ cucharadita de sal

• ¼ cucharadita de ajo en polvo (opcional, pero realza el sabor)

• Mantequilla o aceite para engrasar el molde

Preparación paso a paso

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