W czasie gdy czekolada się topi, do dużej miski włóż bitą śmietanę i ubijaj mikserem ręcznym lub trzepaczką, aż powstanie miękka piana. Uważaj, żeby nie ubić śmietanki na zbyt sztywną masę.
Połącz czekoladę i bitą śmietanę :
Gdy czekolada się rozpuści i lekko ostudzi, dodaj około jednej trzeciej bitej śmietany do czekolady i delikatnie wymieszaj, aż wszystko zostanie dobrze wymieszane.
Następnie ostrożnie wmieszać pozostałą bitą śmietanę do masy czekoladowej, aż powstanie jednorodny i przewiewny mus.
Chłodzenie i serwowanie :
Gotowy mus czekoladowy przelać do pucharków lub miseczek deserowych.
Schładzamy w lodówce co najmniej 2 godziny, żeby stwardniało.
Przed podaniem mus można udekorować wiórkami czekolady, świeżymi jagodami lub listkiem mięty.
Yo Make również polubił
miękki chleb z mlekiem skondensowanym
Zupa ziemniaczana z kiełbasą i kapustą
Proste i pyszne „Ciasto francuskie z kiełbasą i serem”
Składniki: Na ciasto: 420 g (3 1/3 szklanki) mąki uniwersalnej (mąka 00) 50 g cukru 8 g cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) 2 duże jajka 50 ml oleju z nasion słonecznika 10 g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia Szczypta soli Do napełniania: 2 jabłka obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę 2 łyżki cukru (do nadzienia) 1 łyżka dżemu (według własnego uznania) 1 łyżka masła (do smażenia jabłek) Instrukcje: Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj 420 g mąki, 50 g cukru, 8 g cukru waniliowego i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj 2 jajka i 50 ml oleju słonecznikowego. Dodaj tę mieszaninę do mieszanki mąki i mieszaj, aż powstanie ciasto. Dodaj 10 g drożdży i delikatnie ugniataj, aż masa będzie gładka. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 20 minut. Zobacz następną stronę