Mus z awokado i wędzonego łososia
Zastąp śmietanę kremówkę jogurtem naturalnym lub greckim, aby uzyskać lżejszą opcję z większą ilością białka.
Osoby będące na diecie wegańskiej mogą spróbować zastąpić wędzonego łososia grillowanymi warzywami (np. papryką lub bakłażanem) i użyć wegańskiego zamiennika serka śmietankowego.
Propozycje prezentacji
Aby uczynić Twoją mus z awokado i wędzonego łososia jeszcze bardziej apetyczną, oto kilka kreatywnych pomysłów na jego podanie:
W przezroczystych szklankach: Przełóż mus do małych przezroczystych szklanek, aby uzyskać nowoczesny i elegancki wygląd.
Na kromkach tostowego chleba: Podawaj mus na lekko tostowanych kromkach wiejskiego chleba, aby dodać chrupkości.
Z chrupiącymi warzywami: Ogórki, marchewki lub seler naciowy można podawać osobno, aby dodać odrobinę świeżości.
Typowe błędy, których należy unikać
1. Nie używaj przejrzałych awokado
Użycie niedojrzałych awokado może mieć wpływ na konsystencję musu. Upewnij się, że Twoi prawnicy
Yo Make również polubił
Nikt nie odmówi tej rozpływającej się w ustach rozkoszy!
PRZEPIS NA ŁOSOSIA PIECZONEGO W PIEKARNIKU
Wstęp: Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami to idealne danie na rodzinny obiad, które łączy w sobie smak klasycznych ziemniaków i soczystych klopsików. To połączenie prostych składników w jednym daniu sprawia, że obiad staje się nie tylko smaczny, ale i pożywny. Dzięki łatwym do wykonania przepisom oraz możliwościom dostosowania do własnych upodobań, ta zapiekanka to prawdziwa kulinarna przyjemność. Składniki: 700 g ziemniaków 300 g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego) 1 cebula 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1/2 szklanki śmietany 18% 150 g sera żółtego (najlepiej twardego, np. cheddar) 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia Instrukcje: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Następnie ugotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut, aby były lekko miękkie, ale nie rozpadały się. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Przełóż je do miski. Do miski z cebulą dodaj mielone mięso, jajko, bułkę tartą, przyprawy (sól, pieprz, oregano, paprykę) i wymieszaj. Uformuj małe klopsiki. Na tej samej patelni podsmaż klopsiki przez kilka minut, aż się zarumienią z każdej strony. Następnie przełóż je na talerz. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami ziemniaki, klopsiki, a na wierzchu polej śmietaną. Posyp całość startym serem. Na wierzchu rozłóż kawałki masła i piecz zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ser się roztopi, a całość stanie się złocista i chrupiąca. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Zapiekankę podawaj na ciepło z ulubioną surówką lub sałatką. Świetnie komponuje się z lekką sałatą z vinegretem. Jeśli chcesz, by zapiekanka miała jeszcze bardziej kremową konsystencję, możesz dodać więcej śmietany lub odrobinę mleka. Pozostałości zapiekanki przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na później – wystarczy zapakować zapiekankę w szczelny pojemnik i zamrozić na maksymalnie 1 miesiąc. Przed podaniem wystarczy ją ponownie podgrzać w piekarniku. Warianty:
Naturalne oczyszczanie dróg oddechowych, wartroby i płuc: lek poprawiający zdrowie