Mus z awokado i wędzonego łososia

Zobacz także przepis na żeberka lepkie z miodem i czosnkiem
Instrukcje krok po kroku
1. Przygotuj awokado
Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Za pomocą łyżki wydrąż miąższ i przełóż go do miski.
Dodaj sok z cytryny, aby zapobiec brązowieniu awokado i nadać mu odrobinę świeżości.
2. Wymieszaj śmietanę z musztardą
Dodaj serek śmietankowy i śmietanę do miski z awokado. Dokładnie wymieszaj za pomocą blendera ręcznego lub trzepaczki, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Dodaj słodką musztardę, aby nadać musowi głębię.
3. Dodaj wędzonego łososia
Pokrój wędzonego łososia na małe kawałki i delikatnie wmieszaj go do musu. Możesz zarezerwować kilka sztuk do dekoracji.
4. Pora roku
Doprawić mus solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj kilka kropel tabasco, żeby nadać im pikanterii.