Myślę, że to najsmaczniejsza wersja tej potrawy, jaką kiedykolwiek ugotowałem!

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).

W dużej misce wymieszaj rozpuszczone masło, cukier, cynamon i sól morską. Mieszaj, aż składniki się połączą.

Dodaj krakersy ostrygowe do miski i mieszaj, aż będą równomiernie pokryte mieszanką masła.

Rozłóż panierowane krakersy w jednej warstwie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 10–12 minut, aż krakersy będą złote i chrupiące.

Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blasze przed podaniem.

Aby nadać potrawie ostrzejszy smak, dodaj do mieszanki masła szczyptę pieprzu cayenne. Jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak wanilii, spróbuj dodać łyżeczkę ekstraktu waniliowego do mieszanki masła. Aby nadać krakersom orzechowy posmak, przed pieczeniem posyp je drobno posiekanymi orzechami pekan lub migdałami. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami cukru, np. cukrem brązowym lub cukrem kokosowym, aby uzyskać nieco inny profil smakowy.