Naciekają mnie babcine gołąbki z 1 główką białej kapusty

1. Najpierw namocz grubo posiekane bułki w ciepłej wodzie. W dużym garnku zagotuj wodę.
Główkę kapusty włóż do gorącej wody łodygą do góry i chwilę gotuj. Wyjmij ponownie i oddziel zewnętrzne liście. Powtórz tę czynność kilka razy, aby uzyskać wystarczającą ilość liści.
2. Następnie do miski włóż mięso mielone, dodaj dobrze wyciśnięte bułki, jajko i drobno posiekaną cebulę. Doprawić solą i pieprzem i dobrze zagnieść
3. Teraz ułóż od dwóch do trzech arkuszy (w zależności od rozmiaru) jeden na drugim tak, aby zachodziły na siebie, a na środku umieść porcję mieszanki mięsa mielonego. Zwiń i zwiąż rolady sznurkiem jak paczki.
4. Teraz w garnku rozgrzewamy masło i smażymy jedną po drugiej roladki, aż się ściemnią. Dusić w sosie na małym ogniu przez około 1 godzinę.
Smacznego