Wskazówki
1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
2. W dużej misce ubij miękkie masło i cukier granulowany, aż masa będzie lekka i puszysta.
3. Ubij syrop klonowy, jajko i ekstrakt waniliowy, aż składniki dobrze się połączą.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Stopniowo dodawaj składniki suche do składników mokrych, mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
6. Na przygotowane blachy do pieczenia nakładaj kulki ciasta wielkości łyżki stołowej, zachowując między nimi odstępy około 5 cm.
7. Piecz przez 10–12 minut lub do momentu, aż brzegi lekko się zrumienią. Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia na kilka minut, aby ostygły, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
8. Aby przygotować lukier, wymieszaj ze sobą cukier puder, 2 łyżki syropu klonowego i tyle mleka, aby uzyskać gładką, lejącą się konsystencję.
9. Gdy ciasteczka ostygną, polej każde ciasteczko lukrem. Przed podaniem odczekaj, aż lukier stężeje.
ciąg dalszy na następnej stronie
REKLAMA
