1. Na dużej patelni, na średnim ogniu, rozpuść 2 łyżki masła. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż się skarmelizuje i nabierze złotego koloru, około 20 minut. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, w średniej misce, dopraw mieloną wołowinę solą i pieprzem. Podziel mięso na cztery równe porcje i uformuj każdą w kotlet.
3. Na tej samej patelni, smaż kotlety wołowe na średnio-wysokim ogniu, aż się zrumienią i będą ugotowane, około 4 do 5 minut z każdej strony. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
4. W małej misce połącz majonez, ketchup, musztardę Dijon i słodką relish z ogórków, aby przygotować sekretny sos. Odstaw na bok.
5. Aby złożyć roztopione kotlety, rozsmaruj trochę sekretnego sosu na każdej kromce chleba. Połóż plasterek sera szwajcarskiego na wierzchu sosu na każdej kromce chleba.
6. Na cztery kromki chleba nałóż kotlet wołowy i sporą porcję karmelizowanej cebuli. Przykryj kolejnym plasterkiem sera i zamknij kanapki pozostałymi kromkami chleba, stroną z sosem do dołu.
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Moja córka nie może się nacieszyć robieniem tych ciasteczek na prezenty, więc w końcu spróbowałam — są niesamowite
Romantyczna pizza w kształcie serca z kiełbasą i grzybami – idealny pomysł na walentynkową kolację!
Przepis w kilka minut: Ciasto bez mąki, którym możesz się cieszyć każdego dnia
Przygotowanie kurczaka: Udka z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj solą, pieprzem oraz połową przypraw (papryką wędzoną, kurkumą, tymiankiem i czosnkiem w proszku). Skrop oliwą z oliwek i odstaw na chwilę, aby mięso przeszło przyprawami. Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki – np. na ćwiartki lub plastry. Ułóż je na blaszce do pieczenia, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem oraz resztą przypraw. W razie potrzeby dodaj również kilka ziół (np. rozmaryn) dla dodatkowego aromatu. Pieczenie: Wstaw blachę z ziemniakami i kurczakiem do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40-50 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze upieczony, a ziemniaki miękkie. W połowie pieczenia warto przewrócić kurczaka na drugą stronę, aby równomiernie się upiekł. Cytrynowa nuta: Po upieczeniu, wyciśnij sok z cytryny na mięso i ziemniaki, co doda daniu świeżości i wyjątkowego smaku. Serwowanie: Przed podaniem posyp danie świeżą posiekaną pietruszką, aby nadać mu lekkości i koloru. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Podawaj kurczaka z ziemniakami na talerzu, dodając do dania ulubioną sałatkę lub sos jogurtowy, który świetnie zbalansuje smaki. Przechowywanie: Pozostałości możesz przechować w lodówce do 2 dni. Ziemniaki i kurczak będą smakować świetnie również na drugi dzień – wystarczy je lekko podgrzać na patelni. Warianty: Z dodatkiem warzyw: Do ziemniaków możesz dodać inne warzywa, takie jak marchew, cebulę, cukinię czy paprykę, które upieką się razem z mięsem, tworząc pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Wersja dla dzieci: Jeśli przygotowujesz danie dla najmłodszych, zamiast przypraw wędzonych, użyj łagodniejszych – np. ziół takich jak bazylia czy oregano. Dzięki temu smak pozostanie delikatny, a danie nadal będzie aromatyczne. FAQ: