1. Na dużej patelni, na średnim ogniu, rozpuść 2 łyżki masła. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż się skarmelizuje i nabierze złotego koloru, około 20 minut. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, w średniej misce, dopraw mieloną wołowinę solą i pieprzem. Podziel mięso na cztery równe porcje i uformuj każdą w kotlet.
3. Na tej samej patelni, smaż kotlety wołowe na średnio-wysokim ogniu, aż się zrumienią i będą ugotowane, około 4 do 5 minut z każdej strony. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
4. W małej misce połącz majonez, ketchup, musztardę Dijon i słodką relish z ogórków, aby przygotować sekretny sos. Odstaw na bok.
5. Aby złożyć roztopione kotlety, rozsmaruj trochę sekretnego sosu na każdej kromce chleba. Połóż plasterek sera szwajcarskiego na wierzchu sosu na każdej kromce chleba.
6. Na cztery kromki chleba nałóż kotlet wołowy i sporą porcję karmelizowanej cebuli. Przykryj kolejnym plasterkiem sera i zamknij kanapki pozostałymi kromkami chleba, stroną z sosem do dołu.
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Talarki pieczarkowo serowe
Smakowity kuskus São Paulo: Szybki i pożywny przepis na każdą okazję
Sycące zapiekane ziemniaki z mielonym mięsem
Spirale z ciasta francuskiego z szynką i serem