Najbardziej soczyste kotlety: nic nie trzeba smażyć i nie ma tłustych plam na kuchence

Do miseczki z serem dodaj śmietanę, drobno posiekane zioła, trochę soli i pieprzu. Wymieszaj.

Z mięsa mielonego tworzymy małe kulki o wadze 80-100 gramów.

Teraz bierzemy uformowaną kulkę z mielonego mięsa, robimy wgłębienie na środku i wkładamy łyżeczkę nadzienia serowego, uszczypnij brzegi i ponownie uformuj kulkę.

Ułóż przygotowane kotlety w odpowiednim naczyniu do pieczenia lub po prostu na blasze.