1. W małej misce wymieszaj majonez, czosnek w proszku, wędzoną paprykę, cebulę w proszku, tymianek (jeśli używasz) i pieprz cayenne (jeśli używasz).
  2. Posmaruj równomiernie mieszanką majonezu skórę każdego kawałka kurczaka. Nie oszczędzaj — majonez w piekarniku stanie się chrupiący i złoty!

Krok 3: Piecz, aż do uzyskania złotego koloru i soczystości

  1. Połóż kawałki kurczaka skórą do góry na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy, aby równomiernie się upiekły.
  2. Aby poprawić zrumienienie kurczaka, skrop go lekko oliwą z oliwek lub roztopionym masłem.
  3. Piec w nagrzanym piekarniku przez 35–45 minut , lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna kurczaka osiągnie 75°C (165°F) , a skórka będzie złocistobrązowa i chrupiąca.

Krok 4: Odpoczynek i służba

  1. Wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw na 5–10 minut przed podaniem. Dzięki temu soki rozprowadzą się, a mięso pozostanie wilgotne i delikatne.
  2. Udekoruj świeżymi ziołami i plasterkami cytryny, aby nadać potrawie elegancki charakter.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

  • Chrupiąca skórka, soczyste mięso: Powłoka majonezowa zatrzymuje wilgoć, a jednocześnie zapewnia nieodparcie chrupiącą skórkę.
  • Proste przygotowanie: Minimalna liczba składników i kroków sprawia, że ​​ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i szybki dla początkujących.
  • Uniwersalny smak: Mieszankę przypraw możesz dostosować do własnych preferencji smakowych.

Wskazówki dotyczące sukcesu:

  1. Użyj kurczaka z kością i skórą: Ta metoda sprawdza się najlepiej w przypadku kawałków z kością, ponieważ pozostają one bardziej soczyste podczas gotowania.
  2. Nie rezygnuj z majonezu: To klucz do uzyskania idealnie chrupiącej skórki i delikatnego wnętrza.
  3. Dodaj warzywa: Wymieszaj pokrojone ziemniaki, marchewkę lub brokuły z kurczakiem, aby uzyskać danie jednogarnkowe.

Sposoby na delektowanie się pieczonym w piekarniku kurczakiem:

  • Na kolację: Podawaj z puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami lub świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek.
  • Przygotowanie posiłków: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość.
  • Z wariantami: Zamień przyprawy, takie jak proszek curry, przyprawa włoska lub proszek chili, aby uzyskać inny profil smakowy.
  • Przekąska w dniu meczu: Podawaj małe kawałki jako przekąskę z sosem ranczerskim lub BBQ.

Ten najłatwiejszy i najlepszy przepis na kurczaka z piekarnika naprawdę zmienia zasady gry. Z chrupiącą, złotą skórką i soczystym, aromatycznym mięsem, trudno uwierzyć, że coś tak prostego może smakować tak niesamowicie. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla rodziny, przygotowujesz posiłki, czy gościsz przyjaciół, to danie z pewnością stanie się podstawą w Twojej kuchni. Więc weź kurczaka, posmaruj go tą magiczną majonezową powłoką i przygotuj się na delektowanie się najsoczystszym, najbardziej chrupiącym kurczakiem, jakiego kiedykolwiek zrobiłeś! 🍗