Najlepsza chrupiąca kolacja z ziemniakami i parmezanem

Wyjmij z piekarnika i pozwól ziemniakom lekko ostygnąć.
Podawaj na gorąco jako pyszną i chrupiącą opcję obiadową.

Proszę przejść do następnej strony, jest jeszcze więcej…
Korzyści odżywcze:

Ziemniaki są świetnym źródłem witamin i minerałów, w tym witaminy C, potasu i błonnika. Zastosowanie oliwy z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów, a parmezan dodaje dawkę wapnia i białka. To danie jest zarówno pożywne, jak i sycące, co czyni je doskonałym wyborem na zdrową kolację.

Wskazówki dotyczące składników:

Ziemniaki: Żółte ziemniaki najlepiej nadają się do tego przepisu ze względu na ich kremową konsystencję i bogaty smak. Można jednak użyć również ziemniaków rdzawych lub czerwonych.
Bułka tarta: Bułka tarta Panko nadaje wyjątkowo chrupiącą konsystencję, ale można użyć również zwykłej bułki tartej.

Ser: Świeżo starty parmezan nada najlepszy smak, ale dla wygody można użyć wcześniej startego sera.

Porady kulinarne:

Równomierne pokrycie: Upewnij się, że każdy kawałek ziemniaka jest równomiernie pokryty mieszanką bułki tartej, aby uzyskać najlepszą konsystencję.
Blacha do pieczenia: Użycie papieru pergaminowego lub lekko natłuszczonej blachy do pieczenia zapobiega przywieraniu i ułatwia czyszczenie.

Obracanie ziemniaków: Obrócenie ziemniaków w połowie pieczenia sprawia, że ​​upieką się równomiernie i staną się chrupiące ze wszystkich stron.

Wariacje:

Pikantne: Dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub chili w proszku do mieszanki bułki tartej, aby uzyskać pikantny smak.
Zioła: Wymieszaj z suszonymi ziołami, takimi jak tymianek, rozmaryn lub oregano, aby uzyskać dodatkowy smak.
Serowe: Posyp ziemniaki dodatkowym startym serem na ostatnich minutach pieczenia, aby uzyskać wyjątkowo serowy dodatek.

Sugestie dotyczące podania:

Dipy: Podawaj z ulubionymi sosami do maczania, takimi jak ketchup, aioli lub dressing ranch.
Dodatki: Podawaj ze świeżą sałatką lub gotowanymi na parze warzywami, aby uzyskać kompletny posiłek.
Resztki: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku, aby uzyskać najlepszą konsystencję.

Podsumowanie:

Chrupiące ziemniaki po parmeńsku babci to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które doda komfortu i smaku Twojemu stołowi. Chrupiąca panierka i delikatne wnętrze sprawiają, że ziemniaki te są nieodparte. Idealne na rodzinne obiady, spotkania, a nawet jako przekąska, ten przepis z pewnością zadowoli każdego. Ciesz się prostotą i pysznością tego ponadczasowego przepisu. Smacznego!