Najlepsza na świecie zupa z ciecierzycy: przepis, który zachowuje jej smak i właściwości

Zupy są jedną z najstarszych i najbardziej uniwersalnych przyjemności kulinarnych na świecie. Dzięki nieskończonej liczbie składników i smaków zupy można przyrządzać o każdej porze roku. Dzisiaj pokażemy Ci jak przygotować pyszną zupę z ciecierzycy. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale również bogaty w składniki odżywcze, które korzystnie wpłyną na Twój organizm. Jest to rzeczywiście jeden z najlepszych sposobów na zachowanie smaku ciecierzycy i jej niezwykłych właściwości odżywczych.
Składniki:
250g suszonej ciecierzycy
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 marchewki pokrojone w kostkę
2 łodygi selera pokrojone w kostkę
1 dojrzały pomidor pokrojony w kostkę
1 liść laurowy
1 łyżeczka kuminu w proszku
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki soli
6 szklanek bulionu warzywnego
Oliwa z oliwek extra vergine
Siekana świeża pietruszka (do dekoracji)
Procedura:

ciąg dalszy na następnej stronie