W przeciwieństwie do tradycyjnych pączków, pączki bąbelkowe charakteryzują się chrupiącą skórką i unikalnym kształtem.
Technika smażenia z częstym polewaniem olejem jest kluczowa dla uzyskania efektu “bąbelków”.
Można dodać do ciasta startą skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby wzbogacić smak.
Często zadawane pytania:
Jak uzyskać efekt “bąbelków”? Kluczem jest częste polewanie pączków gorącym olejem podczas smażenia.
Czy mogę użyć suszonych drożdży? Tak, zamiast świeżych drożdży można użyć 7 g suszonych drożdży instant.
Jakie polewy pasują do pączków bąbelkowych? Pączki bąbelkowe można udekorować dowolną polewą, np. czekoladową, karmelową lub owocową.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
Yo Make również polubił
Gołąbki z kapustą
Umieść go w domu na 1 godzinę, a już nigdy nie zobaczysz much, komarów ani karaluchów.
„Słodka Esencja Sycylii: Przepis na Autentyczną Pastę Migdałową
Inteligentny przewodnik po wyborze smoczego owocu: 5 rodzajów, których należy unikać