Najlepsze ciasto na świecie: proste i kremowe jak mus

👩‍🍳Instrukcja krok po kroku
1. Przygotuj bazę nadzienia:
W misce wymieszaj mąkę z mlekiem, aż masa będzie gładka i bez grudek. W ten sposób powstanie kremowe i pyszne nadzienie.

2. Dodaj składniki:
Dodaj jajka i ubijaj, aż do całkowitego połączenia. Następnie dodaj masę serową do fondue, mieszając, aż będzie gęsta i kremowa.
Wskazówka: Nie masz masy do fondue? Rozpuść gruyère lub emmentaler, aż będzie gęsty i kremowy – idealny zamiennik.

3. Przygotuj spód:
Obficie wysmaruj masłem formę do pieczenia z wyjmowanym dnem. Wyłóż ją ciastem francuskim, mocno dociskając je do dna i boków. Odetnij nadmiar ciasta i delikatnie nakłuj dno widelcem, aby zapobiec nierównomiernemu wybrzuszeniu się ciasta.

4. Złóż ciasto.
Wlej nadzienie serowe do formy na ciasto i równomiernie rozprowadź je po powierzchni.