Najlepsze soczyste klopsiki, których nie zrobisz inaczej

W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, startą cebulę, sól, czarny pieprz, słodką paprykę, czosnek w proszku, bułkę tartą i jajko.

Dokładnie wymieszaj rękoma lub łyżką, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane.

Uformuj z mieszanki równej wielkości klopsiki, wielkości piłki golfowej.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.

Smaż klopsiki partiami, od czasu do czasu przewracając, aż zrumienią się ze wszystkich stron i będą ugotowane, około 10–12 minut.

Wyjmij klopsiki z patelni i odsącz na papierowych ręcznikach, jeśli to konieczne.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: