Najlepszy cytrynowy deser świata – prosty, wilgotny i rozpływający się w ustach

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie składników:
   Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia (ok. 25×10 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
2. Miksowanie masy:
   W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawaj jajka, jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
3. Cytrynowy aromat:
   Dodaj startą skórkę i sok z cytryn. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy, na zmianę z mlekiem. Miksuj, aż masa będzie gładka.
4. Pieczenie:
   Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 50–60 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
5. Przygotowanie polewy:
   Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką, gęstą polewę.
6. Wykończenie:
   Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw na 10 minut w formie. Następnie wyjmij je i polej przygotowaną polewą, pozwalając jej wsiąknąć w ciasto.

Wskazówki:

• Aby podkreślić cytrusowy aromat, możesz dodać do ciasta kilka kropli naturalnego olejku cytrynowego.
• Jeśli wolisz bardziej intensywną polewę, zwiększ ilość cukru pudru i soku z cytryny.

Smacznego!