Najlepszy przepis na domowe pączki

 Wyrabianie ciasta:

 Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, sól, jajka, roztopione masło i wanilię.

 Dodaj wyrośnięty zaczyn i wyrabiaj około 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne.

 Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

 Formowanie pączków:

 Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5 cm i wytnij krążki.

 Przykryj i odstaw na 30 minut, aby podrosły.

 Smażenie:

 Rozgrzej olej do 175°C (nie może być za gorący!).

 Smaż pączki po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

 Nadzienie i dekoracja:

 Wystudzone pączki nadziewaj konfiturą za pomocą szprycy.

 Posyp cukrem pudrem i ciesz się ich smakiem!