Najlepszy przepis na sałatkę makaronową, jaki kiedykolwiek jadłem!

200 g mąki kukurydzianej
150 g cukru
3 jajka
250 ml mleka
100 g roztopionego masła
1 saszetka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Skórka z cytryny (opcjonalnie, dla odrobiny świeżości)
Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie) Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę do pieczenia o średnicy 24 cm.
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie miękkie i puszyste ciasto.
Dodaj roztopione masło i mleko i dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól i stopniowo dodawaj je do płynnej mieszanki.
W razie potrzeby dodaj skórkę z cytryny dla świeżego smaku.
Wlej ciasto do formy i piecz przez 40–45 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie całkowicie ostudź na kratce.
Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania

Podawaj ciasto kukurydziane kremowe w temperaturze pokojowej lub lekko ciepłe z filiżanką herbaty lub kawy.
Możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni lub dłużej w lodówce.
Dla odrobiny oryginalności podawaj je z gałką lodów waniliowych lub kremem mascarpone.
Wariacje

Ciąg dalszy na następnej stronie