Najlepszy sposób na przygotowanie przepysznego pasztetu mięsnego

Składniki

1 funt chudej mielonej wołowiny
1 ząbek farlic, posiekany
3 łyżki cebuli, pokrojonej w kostkę
2 kromki chleba ziemniaczanego
1/4 szklanki mleka McArthur
2 łyżeczki sosu Worcestershire
1 łyżeczka posiekanej świeżej szałwii
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki mielonej musztardy
1/8 łyżeczki pieprzu
1 duże jajko Eggland’s
1/3 szklanki ketchupu Heinz

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350°F. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, czosnek i cebulę.
Porwij chleb na małe kawałki i dodaj do mieszanki wołowej.
Dodaj mleko, sos Worcestershire, szałwię, sól, musztardę, pieprz i jajko do mieszanki wołowej. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Umieść mieszankę wołową w nieposmarowanej blasze do pieczenia. Uformuj bochenek o wymiarach 8×4 cale w blasze, a następnie rozsmaruj ketchup na wierzchu.
Piecz bez przykrycia przez 50 do 60 minut, aż mięso i soki nie będą już różowe lub aż termometr do mięsa włożony w środek bochenka wskaże 160°F, a środek bochenka nie będzie już różowy. Odstaw bochenek na 5 minut. Wyjmij bochenek z blaszki i pokrój na plasterki.
Podawaj.