Najlepszy sposób na przygotowanie wątróbek z kurczaka

Przygotowanie, Krok po Kroku:

1. Gotowanie wątróbki:
   Włóż wątróbkę z kurczaka do wrzącej wody z 1 łyżką soli i gotuj na średnim ogniu przez 7-8 minut.
2. Przygotowanie składników:
   • Drobno posiekaj ugotowaną wątróbkę z kurczaka.
   • Zetrzyj marchewkę, posiekaj ugotowane jajka, twardy ser, pęczek pietruszki i koperek.
   • Dokładnie wymieszaj posiekane składniki.
3. Mieszanka jajeczna:
   Ubij 3 jajka z 150 ml mleka, 1 łyżeczką soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i 1/2 łyżeczki czosnku w proszku. Dodaj 100 g mąki pszennej i dobrze wymieszaj.
4. Pieczenie:
   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wlej do niego przygotowaną mieszankę jajeczną. Piecz w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę.
5. Sałatka:
   • Pokrój kapustę i ogórki na małe kawałki.
   • Przygotuj omlet jajeczny z 2 jajek i usmaż go na oleju do uzyskania złotego koloru. Następnie pokrój go na kawałki.
   • Do sałatki dodaj zielony groszek, szczypiorek, posiekany koperek i pokrojone tortille. Dopraw solą i pieprzem.
6. Sos:
   Przygotuj dressing, mieszając 3 łyżki majonezu i 1 łyżeczkę musztardy.
7. Podanie:
   Ułóż sałatkę z wątróbką z kurczaka w naczyniu do zapiekania i podawaj z dressingiem.

Jesteś gotowy, aby cieszyć się tym pysznym przepisem na wątróbkę z kurczaka! Smacznego! 🍽️