Najprostszy i najlepszy przepis na kurczaka z piekarnika! Na pewno jeszcze czegoś takiego nie próbowałeś!

Plasterki cytryny do dekoracji
Świeże zioła, takie jak pietruszka lub tymianek do podania
Instrukcje krok po kroku:
Krok 1: Rozgrzej i przygotuj
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść.
Osusz kawałki kurczaka ręcznikami papierowymi. Dopraw hojnie solą i czarnym pieprzem z obu stron.
Krok 2: Zrób magiczną panierkę
W małej misce wymieszaj majonez, czosnek w proszku, wędzoną paprykę, cebulę w proszku, tymianek (opcjonalnie) i pieprz cayenne (opcjonalnie).
Równomiernie posmaruj mieszanką majonezową skórę każdego kawałka kurczaka. Nie oszczędzaj — majonez w piekarniku nabierze złocistego koloru!
Krok 3: Piecz, aż będzie złoty i soczysty
Ułóż kawałki kurczaka skórą do góry na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi przestrzeń, aby równomiernie się upiekły.
Lekko skrop kurczaka oliwą z oliwek lub roztopionym masłem, aby poprawić zrumienienie.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35–45 minut, lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna kurczaka osiągnie 75°C (165°F), a skórka będzie złocistobrązowa i chrupiąca.

Krok 4: Odpoczynek i służba

Wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw na 5–10 minut przed podaniem. Pozwoli to na rozprowadzenie soków, dzięki czemu mięso pozostanie soczyste i delikatne.
Udekoruj świeżymi ziołami i plasterkami cytryny, aby nadać potrawie elegancki charakter.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

Chrupiąca skórka, soczyste mięso: Powłoka majonezowa zatrzymuje wilgoć, jednocześnie tworząc nieodparcie chrupiącą skórkę.
Proste przygotowanie: niewielka liczba składników i kroków sprawia, że ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i szybki dla początkujących.
Uniwersalny smak: Mieszankę przypraw możesz dostosować do własnych preferencji smakowych.

Wskazówki dotyczące sukcesu:

Użyj kurczaka z kością i skórą: Ta metoda sprawdza się najlepiej w przypadku kawałków z kością, ponieważ pozostają one bardziej soczyste podczas gotowania.
Nie rezygnuj z majonezu: To klucz do uzyskania idealnie chrupiącej skórki i delikatnego wnętrza.
Dodaj warzywa: Wymieszaj pokrojone ziemniaki, marchewkę lub brokuły z kurczakiem, aby uzyskać posiłek przyrządzany w jednej patelni.

Sposoby na delektowanie się pieczonym kurczakiem:

Na kolację: Podawaj z puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami lub świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek.
Przygotowanie posiłków: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość.
Z wariantami: Zamień przyprawy, takie jak curry, przyprawa włoska lub chili, aby uzyskać inny profil smakowy.
Przekąska na dzień meczu: Podawaj w małych kawałkach jako przekąskę z sosem, np. ranch lub BBQ.

Ten najprostszy i najlepszy przepis na kurczaka z piekarnika to prawdziwy przełom. Z chrupiącą, złocistą skórką i soczystym, aromatycznym mięsem, trudno uwierzyć, że coś tak prostego może smakować tak wyśmienicie. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla rodziny, przygotowujesz posiłki, czy zapraszasz przyjaciół, to danie z pewnością stanie się nieodłącznym elementem Twojej kuchni. Więc weź kurczaka, posmaruj go tą magiczną majonezową panierką i przygotuj się na delektowanie się najsoczystszym, najbardziej chrupiącym kurczakiem, jakiego kiedykolwiek ugotowałeś!