Naleśniki jabłkowe: przepis na miękkie i pyszne naleśniki owocowe

Krok 4
Gdy ciasto będzie już kremowe i bez grudek, dodaj obrane i pokrojone w kostkę jabłka (4), a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki połączyły się.

Krok 5
Wlej kilka łyżek ciasta na patelnię o nieprzywierającej powierzchni, wcześniej posmarowaną odrobiną oleju roślinnego 5, i uformuj krążek.

Krok 6
Smaż naleśnik, aż na jego powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki, a następnie przewróć go za pomocą szpatułki 6.

Krok 7
Kontynuuj gotowanie po drugiej stronie 7.

Krok 8
Gdy naleśniki będą gotowe, ułóż je na talerzu 8.

Krok 9
Oprósz naleśniki jabłkowe cienką warstwą cukru pudru 9, podaj na stół i podawaj.

Rada
W zależności od osobistych upodobań jabłka możesz zastąpić ananasem lub bananami, albo udekorować naleśniki innymi świeżymi owocami według własnego uznania, np. jagodami lub porzeczkami.

Aby nadać potrawie przyjemnie chrupiącą nutę, można posypać ją posiekanymi orzechami włoskimi, wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi, natomiast miłośnicy słodyczy mogą dodać płatki białej lub gorzkiej czekolady.

Jeśli szukasz wersji bezglutenowej, możesz zamiast mąki z pszenicy miękkiej wybrać mąkę ryżową, gryczaną lub kokosową. Jeśli natomiast wolisz wersję odpowiednią dla osób z nietolerancją laktozy, możesz zastąpić mleko krowie napojem roślinnym.

Ochrona
Naleśniki jabłkowe można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, do 2 dni. Ciasto bez dodatku owoców można przechowywać w lodówce, przykryte folią spożywczą, maksymalnie przez 24 godziny.