Naleśniki owsiane bez mąki na śniadanie

Przygotuj owsiankę: Zmiksuj płatki owsiane w blenderze, aż będą grubo zmielone.
Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj zmielone płatki owsiane, starte jabłko, wodę, jajko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozgrzej patelnię: Rozgrzej niewielką ilość oleju na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Przygotuj naleśniki: Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię, aby uformować naleśniki. Na każdym naleśniku połóż kilka plasterków banana. Smaż do uzyskania złotego koloru: Smaż każdy naleśnik przez 2-3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru. Powtórz z pozostałym ciastem, w razie potrzeby dodając więcej oleju na patelnię. Podawaj: Podawaj naleśniki na ciepło z dodatkowymi plasterkami banana lub ulubionym dodatkiem.