Naleśniki twarogowe z budyniem bez mąki w 4 minuty

Przygotowanie kremu budyniowego:
W garnku zagotuj 400 ml mleka. W pozostałych 100 ml wymieszaj proszek budyniowy i cukier, a następnie wlej do gotującego się mleka. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Jeśli chcesz, dodaj łyżkę masła. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta na naleśniki:
W misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Możesz dodać banana, jeśli chcesz uzyskać delikatnie słodki smak. Wszystko zmiksuj na gładką masę.
Smażenie naleśników:
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju (lub masła klarowanego) smaż niewielkie naleśniki na złoty kolor z obu stron. Każdy naleśnik smaż przez około 1-2 minuty.
Podanie:
Ułóż naleśniki na talerzu, polej kremem budyniowym i udekoruj świeżymi owocami, np. malinami. Możesz dodać odrobinę syropu klonowego lub miodu dla smaku.
Dlaczego pokochasz ten przepis? Szybkość i prostota – przygotujesz je w zaledwie kilka minut.
Bez mąki – idealne dla osób na diecie bezglutenowej lub low-carb.
Deserowa uczta – naleśniki smakują jak ulubiony deser, ale są zdrowe i lekkie.
Kto już ma ochotę na te pyszności? Dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszły, i koniecznie podzielcie się zdjęciami!