Naleśniki warzywne ze szpinakiem i płatkami owsianymi

2 starte ziemniaki
1 drobno posiekana cebula
1 starta marchewka

Instrukcje:
Przygotuj warzywa:
Zetrzyj cukinię, ziemniaki i marchewkę. Odciśnij nadmiar wody ze startych warzyw za pomocą kuchennego ręcznika lub gazy.
Szpinak i cebulę drobno posiekać.

Wymieszaj ciasto:
W dużej misce ubij jajka z mlekiem.
Dodaj płatki owsiane i odstaw na minutę.
Dodaj starte warzywa, szpinak i cebulę. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.

zobacz więcej na następnej stronie