Aby przygotować te pyszne naleśniki, zacznij od przygotowania ciasta: w misce wymieszaj mąkę z cukrem, jajkiem, wanilią, olejem, jogurtem i drożdżami, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie obierz i zetrzyj na drobnych oczkach jabłko, dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu i wlej chochlę ciasta. Smażyć naleśniki z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
Gdy będą gotowe, ułóż je na talerzu i posyp cukrem pudrem i cynamonem według uznania. Te naleśniki najlepiej smakują na ciepło. Można je podawać z syropem klonowym, miodem lub bitą śmietaną.
Konserwacja i warianty
Jeśli zostaną Ci naleśniki, możesz przechowywać je w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie dwa dni. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w kuchence mikrofalowej, aby zachowały wilgotność i smak.
Wariacje i sugestie:
Jeśli chcesz nadać potrawie innego charakteru, spróbuj zastąpić jabłka gruszkami lub bananami.
Aby nadać ciastu świeżość, dodaj do niego odrobinę soku z cytryny.
Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak posiekane orzechy, jagody lub lody, aby uzyskać bardziej wymyślny deser.
Polecane połączenia
Naleśniki jabłkowe doskonale komponują się z filiżanką mocnej kawy lub smakowej herbaty. Jeśli chcesz nadać im świeżości, spróbuj podać je ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym lub owocowym smoothie.
ciąg dalszy na następnej stronie
