Naleśniki z płatków owsianych i bananów.

Wskazówki

Przygotuj ciasto: Włóż rozgniecione banany, owies, jajka, mleko, proszek do pieczenia, wanilię i odrobinę soli do blendera. Miksuj, aż mieszanka będzie gładka, pozwalając owsowi rozpaść się i lekko zagęścić ciasto. Odstaw na kilka minut, aby stało się gęstsze.

Rozgrzej patelnię. Postaw patelnię, która nie przywiera, na kuchence na średnim ogniu. Wlej odrobinę oleju lub masła na patelnię, aby ją lekko pokryć.

Przygotuj naleśniki. Na każdy naleśnik nałóż około 1/4 szklanki ciasta. W razie potrzeby ostrożnie wygładź ciasto łyżką. Smaż przez 2-3 minuty z jednej strony, aż na górze pojawią się bąbelki. Obróć naleśnik i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie złocistobrązowy z drugiej strony.

Podawaj do stolików. Wyjmij z patelni i połóż na talerzu. Kontynuuj, aż wykorzystasz całe ciasto. Ciesz się nim na ciepło z dodatkami, takimi jak miód, syrop klonowy, świeże owoce lub odrobina cynamonu.
Baw się dobrze.