1. W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, paprykę, czosnek w proszku i cebulę w proszku. Natrzyj mieszanką przypraw całe kotlety wieprzowe.
2. Obtocz każdy kotlet wieprzowy w mące, strzepując nadmiar.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe i smaż, aż obie strony będą złocistobrązowe, około 3-4 minuty z każdej strony. Wyjmij kotlety i odstaw na bok.
4. Na tej samej patelni dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż zmięknie i skarmelizuje się, około 10 minut. Często mieszaj, aby uniknąć przypalenia.
5. Włóż kotlety wieprzowe z powrotem na patelnię. Wlej bulion z kurczaka i śmietanę kremówkę. Wymieszaj z masłem i świeżymi listkami tymianku, jeśli używasz.
6. Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj patelnię i gotuj kotlety wieprzowe na wolnym ogniu przez około 30 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
7. Podawaj duszone kotlety wieprzowe na gorąco, jeśli chcesz, udekorowane dodatkowym tymiankiem.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz użyć mleka zamiast śmietanki kremówki i zmniejszyć ilość masła. Jeśli lubisz grzyby, dodaj szklankę pokrojonych grzybów do cebuli, aby uzyskać głębszy smak. Aby uzyskać wersję bezglutenową, użyj skrobi kukurydzianej zamiast mąki do panierowania. Możesz również poeksperymentować z różnymi ziołami, takimi jak rozmaryn lub pietruszka, aby uzyskać nieco inny aromatyczny akcent.
Yo Make również polubił
Szewcy nie chcą, abyś poznał ten sekret! Napraw każdy zamek błyskawiczny w 2 minuty
Wprowadzenie Czasami w kuchni najprostsze składniki tworzą najpyszniejsze połączenia. Jeśli szukasz przepisu, który stanie się Twoim codziennym rytuałem, to ta sałatka jest właśnie dla Ciebie. Lekka, zdrowa, pełna smaków – idealna na lunch, kolację, a także jako dodatek do głównych dań. Oto sekretna receptura na sałatkę, która szybko stanie się jednym z ulubionych elementów Twojego jadłospisu! Składniki: 1 duża garść świeżych liści sałaty (np. rukola, roszponka, szpinak) 1 średni ogórek, pokrojony w plasterki 1 papryka (najlepiej czerwona lub żółta), pokrojona w paski 1/2 awokado, pokrojonego w kostkę 10-12 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 1/4 cebuli czerwonej, cienko pokrojonej 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 1 łyżka octu balsamicznego Sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: garść prażonych orzechów (np. włoskich lub migdałów) dla chrupkości Sposób przyrządzenia:
Ciasto czekoladowe bez pieczenia
Pomarańczowa Rozkosz: Słodka Eksplozja Smaku w Każdym Kęsie