Naprawiłem to wczoraj wieczorem i efekt był nie z tej ziemi!

Zapiekanka z kurczakiem i serem mozzarella to sycące, rozgrzewające danie, idealne na rodzinne obiady lub gdy potrzebujesz czegoś sycącego i stosunkowo łatwego w przygotowaniu. Jej korzenie sięgają kuchni włosko-amerykańskiej, gdzie połączenie kurczaka i sera zawsze tworzy apetyczny posiłek. Danie to ucieleśnia smaki Włoch, a cudownie ciągnąca się i rozpływająca mozzarella doskonale komponuje się z delikatnymi piersiami kurczaka w pysznym sosie pomidorowym. To wszechstronne danie, które można dostosować do własnych upodobań, dodając różne zioła i przyprawy.

Jeśli chodzi o podanie zapiekanki z kurczakiem i serem mozzarella, masz mnóstwo pysznych możliwości. To danie doskonale komponuje się z makaronem al dente, takim jak spaghetti lub fettuccine, który można polać tym samym sosem pomidorowym, co kurczak. Dla zdrowszego smaku możesz wybrać makaron z cukinii lub gotowane na parze warzywa, takie jak brokuły czy szparagi. Chrupiąca zielona sałatka polana włoskim lub balsamicznym dressingiem dopełni serowy charakter zapiekanki i doda Twojemu posiłkowi orzeźwiającego akcentu. Nie zapomnij o kromce czosnkowego chleba lub focacci, aby wytrzeć resztki sosu z talerza!

Zapiekanka z kurczakiem i serem mozzarella

Składniki:

– 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
– 1 szklanka sosu marinara
– 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– Sól i pieprz do smaku
– 1 szklanka startej mozzarelli
– 2 łyżki startego parmezanu
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Świeże liście bazylii do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

Kontynuuj czytanie na następnej stronie