Dulce de Leche to słodzony i karmelizowany krem mleczny, który jest popularnym deserem w Ameryce Południowej i Hiszpanii. Oto prosty przepis na domowy dulce de leche:
Składniki:
1 litr pełnego mleka
300 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
chrupiącego panierowanego kurczaka w sosie śmietanowo
Słony Tronchetto z morskimi smakami: krabem, wędzonym łososiem i krewetkami
Puszyste naleśniki waniliowe: prosty przepis od podstaw
Składniki: Na ciasto: 420 g (3 1/3 szklanki) mąki uniwersalnej (mąka 00) 50 g cukru 8 g cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) 2 duże jajka 50 ml oleju z nasion słonecznika 10 g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia Szczypta soli Do napełniania: 2 jabłka obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę 2 łyżki cukru (do nadzienia) 1 łyżka dżemu (według własnego uznania) 1 łyżka masła (do smażenia jabłek) Instrukcje: Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj 420 g mąki, 50 g cukru, 8 g cukru waniliowego i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj 2 jajka i 50 ml oleju słonecznikowego. Dodaj tę mieszaninę do mieszanki mąki i mieszaj, aż powstanie ciasto. Dodaj 10 g drożdży i delikatnie ugniataj, aż masa będzie gładka. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 20 minut. Zobacz następną stronę