Połącz mleko z cukrem: W dużym rondlu o grubym dnie połącz mleko z cukrem.
Gotowanie: Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia.
Wolne gotowanie: Zmniejsz ogień i gotuj powoli, często mieszając, aż powstanie gęsta, karmelowa mieszanka (około 1,5 do 2 godzin).
Aromat (opcjonalnie): Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go w ciągu ostatnich 15 minut gotowania.
Proszek do pieczenia (opcjonalnie): Dodanie proszku do pieczenia przyspieszy proces karmelizacji, ale należy zachować ostrożność, ponieważ nadmiar proszku do pieczenia może spowodować gorzki smak.
Schładzanie: Zdejmij rondel z ognia i pozostaw dulce de leche do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Przechowywanie: Przelej dulce de leche do wysterylizowanego słoika i wstaw do lodówki.
Wskazówki i porady:
Więcej informacji na następnej stronie
Yo Make również polubił
Zapiekanka z kurczakiem cytrynowym i orzo według Nigelli Lawson
Naturalny Eliksir na Dobry Początek Dnia – Kurkuma i Cytryna dla Zdrowia i Energii
Pyszna szarlotka w 10 minut, rozpływa się w ustach!
Rosną na całym świecie, ale większość ludzi nie wie, że ten owoc to prawdziwy skarb