Nauczę Cię jak zrobić domowy DULCE DE LECHE

Połącz mleko z cukrem: W dużym rondlu o grubym dnie połącz mleko z cukrem.
Gotowanie: Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia.
Wolne gotowanie: Zmniejsz ogień i gotuj powoli, często mieszając, aż powstanie gęsta, karmelowa mieszanka (około 1,5 do 2 godzin).

Aromat (opcjonalnie): Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go w ciągu ostatnich 15 minut gotowania.
Proszek do pieczenia (opcjonalnie): Dodanie proszku do pieczenia przyspieszy proces karmelizacji, ale należy zachować ostrożność, ponieważ nadmiar proszku do pieczenia może spowodować gorzki smak.
Schładzanie: Zdejmij rondel z ognia i pozostaw dulce de leche do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Przechowywanie: Przelej dulce de leche do wysterylizowanego słoika i wstaw do lodówki.
Wskazówki i porady:

Więcej informacji na następnej stronie