Naukowcy ujawniają, że spożywanie OGÓRKA powoduje…

Ogórki zawierają przeciwutleniacze, takie jak witamina C, flawonoidy i garbniki, które pomagają organizmowi w walce ze stresem oksydacyjnym. Te cząsteczki chronią komórki przed uszkodzeniami, spowalniając starzenie się i zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i niektóre nowotwory. Według niektórych badań, kukurbitacyny zawarte w ogórkach mogą nawet hamować powstawanie komórek nowotworowych.

Korzyści dla skóry i urody.

Ogórki zawierają witaminy i przeciwutleniacze, które w połączeniu z zawartością wody przyczyniają się do zdrowej skóry. Likopen i witamina C chronią przed szkodliwym działaniem promieniowania UV, a krzemionka wspomaga tkankę łączną, co przekłada się na mocniejsze włosy i paznokcie. Dlatego ogórki są stosowane miejscowo w zabiegach kosmetycznych, a także do jedzenia.

5. Wsparcie dla serca i poziomu cukru we krwi.

Ogórki zawierają potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi poprzez regulację poziomu sodu. Badania sugerują, że dieta bogata w potas zmniejsza ryzyko nadciśnienia i udaru mózgu. Ponadto, wstępne badania sugerują, że ogórki mogą pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi poprzez zwiększenie wrażliwości na insulinę i obniżenie poziomu glukozy.

Potencjalne ryzyko związane ze spożyciem zbyt dużej ilości ogórków

1. Problemy trawienne.

Ogórki są zazwyczaj lekkie i łatwe do strawienia, chociaż spożywanie ich w dużych ilościach może powodować wzdęcia lub dyskomfort. Wynika to z wysokiej zawartości wody i błonnika, co może być uciążliwe dla wrażliwych żołądków.

2. Ryzyko refluksu żołądkowego

Ogórki są lekko kwaśne i u niektórych osób mogą wywołać refluks żołądkowy lub zgagę. Efekt ten nasila się, gdy ogórki są spożywane późnym wieczorem lub w postaci kiszonej, gdzie kwasowość jest zwiększona.

Nadmierne spożycie wody

Chociaż nawodnienie jest ważne, spożywanie zbyt dużej ilości ogórków może w rzadkich przypadkach przyczynić się do nadmiaru wody w organizmie. Może to rozcieńczyć elektrolity i zaburzyć równowagę, prowadząc do bólów głowy, skurczów lub zmęczenia.