Nazywam tę potrawę „miską pocieszenia sąsiada Amish”. Mój sąsiad Amish podzielił się ze mną tym przepisem i zrobiłam ją już trzy razy w tym tygodniu — moje dzieci nie mogą się nią najeść!

Wskazówki

1. Umieść piersi kurczaka na dnie wolnowaru.
2. Wlej bulion z kurczaka, upewniając się, że kurczak jest prawie przykryty.
3. Dodaj krem ​​z zupy z kurczaka, czosnek w proszku, cebulę w proszku oraz szczyptę soli i pieprzu.
4. Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie miękki i łatwo się rozdrobni.
5. Rozdrobnij kurczaka za pomocą dwóch widelców, bezpośrednio w wolnowarze.
6. Wymieszaj z makaronem jajecznym, masłem i śmietaną kremówką.
7. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez kolejne 30-40 minut lub do momentu, aż makaron będzie ugotowany al dente.
8. Wymieszaj z mrożonym groszkiem, jeśli używasz, i pozwól mu się rozgrzać przez około 5 minut.
9. W razie potrzeby dopraw większą ilością soli i pieprzu, a następnie podawaj na ciepło.

Wariacje i wskazówki

Możesz swobodnie dodawać swoje ulubione warzywa; marchewki i seler sprawdzą się doskonale, jeśli chodzi o dodatkowy smak i wartości odżywcze. Aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję, użyj pół na pół zamiast śmietany kremówki. Jeśli lubisz odrobinę ziołowego smaku, wrzuć łyżeczkę suszonego tymianku lub pietruszki w kroku
2. Użycie domowego makaronu jajecznego wnosi kolejny poziom autentyczności, ale kupiony w sklepie sprawdzi się równie pysznie, jeśli masz mało czasu.