Nazywam to „Makaronem leniwej nocy”, ponieważ wymaga tylko 3 składników, a moja rodzina myśli, że spędziłam na jego przygotowywaniu godziny!

W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola rozciągają się szeroko, a powietrze niesie zapach świeżo przeoranej ziemi, odnajdujemy pocieszenie w prostocie. Ten 3-składnikowy spaghetti bolognese to ukłon w stronę czasów, gdy moja babcia przygotowywała coś pysznego z tego, co miała pod ręką. To skromne danie, ale bogate w smak, idealne na zabiegane dni, kiedy chcesz czegoś treściwego i sycącego bez zamieszania. Wolnowar wykonuje całą pracę, pozwalając smakom łączyć się ze sobą w trakcie dnia.
Ten spaghetti bolognese pięknie komponuje się z prostą zieloną sałatką, doprawioną lekkim winegretem, który przełamuje bogactwo sosu. Kromka chrupiącego chleba lub ciepła bułka czosnkowa doskonale nadają się do wycierania każdego kawałka sosu. A jeśli masz ochotę na odrobinę luksusu, posypka świeżo startym parmezanem na wierzchu doda uroczego akcentu.