Neapolitański przepis na marynowane anchois

Składniki :
– 800 gramów anchois 🐟
– ½ litra białego wina lub octu cytrynowego 🍋
– Oliwa z oliwek extra vergine 🫒
– Sól 🧂
– Papryczka chili 🌶️
– Czosnek 🧄
– Świeża, posiekana pietruszka lub mięta 🌿

Procedura:
1. Przygotowanie anchois:

– Obierz sardele, usuń głowę, ości i wnętrzności. Dokładnie umyj i osusz. 🐟🧼

2. Marynata:

ciąg dalszy na następnej stronie