Nie ma mowy! Nie wiedziałam, że można to zrobić w wolnowarze! Takie pyszne!

1. Usuń zewnętrzne liście kapusty i wytnij rdzeń, tworząc wgłębienie na przyprawę.
2. W małej misce narzędzia posiekany czosnek, parmezan, oliwa z jedzenia, suszony tymianek, rozmaryn, oregano, sól i pieprz.
3. Natrzyj mieszanką czosnkową obficie wnętrze wgłębienia i zewnętrzne liście kapusty.
4. Zawiera kapustę w wolnowarze i zalej ją bulionem warzywnym lub z kurczaka.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż kapusta będzie widoczna i łatwo przebije się szerokocem.
6. Po przygotowaniu ostrożnie wyjmij kapustę z wolnowaru i odstaw na kilka minut, zanim pokroisz ją na kawałki.
7. Podawaj na ciepło, wlewając łyżką wyłącznik z wolnowaru na kapustę, aby uzyskać dodatkowy smak.
Warianty i dowód

Aby zmienić smak, dostępnego startego pecorino romano zamiast parmezanu, dodając co nieco ostrzejszy smak. Jeśli wolisz pikantne danie, szczyptę płatków czerwonej papryki może wystąpić z czosnkiem i ziołami. Aby uzyskać bardziej wyrazisty aromat, świeże zioła, takie jak tymianek, rozmaryn i oregano, można zastosować zamiast suszonych. Dostępna w wersji wegańskiej zastąp parmezan drożdżami odżywczymi, aby zastąpić serowy smak bez nabiału.