Znasz te dania pachnące domem, przyrządzane do delektowania się nimi w cieniu, ze świeżym chlebem i, czemu nie, kieliszkiem różowego wina? Cukinia po poverelli, to właśnie to. Niewiele składników, bez wysiłku, a efekt to letni dodatek, którym można się delektować tysiąc razy.
Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a smaki tradycyjnej kuchni apulijskiej są tak wyraziste, że od samego zapachu robi się głodno. I tak, można je też przechować przez kilka dni lub w słoikach, jak robiła to moja ciotka.
Cukinia po poverelli, taka jak robiła babcia (ale z kilkoma dodatkowymi trikami): prosta, lekka i z nutą mięty, która pachnie latem.
Cukinia po poverelli
Czas przygotowania
: 10 minut
(Opcjonalnie) Suszenie: 2 do 3 godzin na słońcu lub 8 godzin w temperaturze pokojowej
Pieczenie: ok. 10 minut
Lub pieczenie: 15 minut w temperaturze 170°C
Kalorie
Jedna porcja (ok. 200 g ugotowanej cukinii): ok. 120 kcal
(w zależności od ilości użytego oleju)
Czytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Miękkie bułki makowe
Te placki są smaczniejsze niż czebureki: soczyste i niesamowicie pyszne
Odwracane Ciasto Jabłkowe na Patelni – Szybki i Pyszny Deser Wprowadzenie Odwracane ciasto jabłkowe to klasyczny deser, który zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem. Przygotowane na patelni, bez potrzeby używania piekarnika, jest doskonałym rozwiązaniem dla osób ceniących szybkie i łatwe przepisy. Delikatne jabłka w karmelizowanym sosie i miękka struktura ciasta sprawiają, że to danie zyskuje uznanie wśród gości i domowników. Składniki zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Nauczyłem się tego starego przepisu we włoskiej wiosce! Jego smak zaskoczy Cię od pierwszej sekundy!