Nie trzeba go gotować. Każdy, kto go spróbuje, pyta o przepis. Nawet jeśli zrobisz 100 słoików, to i tak za mało. Niesamowicie pyszne!

4. Pozostaw mieszankę na 1 do 2 godzin, aby smaki się skoncentrowały, a warzywa puściły więcej soku.
5. Spróbuj mieszanki i w razie potrzeby dopraw solą. Ważne, aby nie dodać zbyt mało, ponieważ może to zepsuć ogórek.
6. Napełnij wysterylizowane wcześniej szklane słoiki mieszanką. Delikatnie uciskając, usuń wszelkie pęcherzyki powietrza i upewnij się, że są dobrze pokryte płynem.

7. Wytrzyj otwory słoików papierem chłonnym i zamknij je nowymi nakrętkami, szczelnie zamykając.
8. Przechowuj słoiki w lodówce. Ogórki będą gotowe do spożycia po 3 tygodniach i zachowają świeżość jak pierwszego dnia.

Zawsze używaj wysterylizowanych szklanych słoików, aby uniknąć zanieczyszczenia.
Jeśli wolisz łagodniejszy smak, zmniejsz ilość ostrych papryczek.
Regularnie sprawdzaj słoiki: jeśli zauważysz, że poziom płynu spada, dodaj trochę więcej mieszanki octu i oleju.
Ta marynata dobrze komponuje się z mięsem, rybami, domowym chlebem, a nawet świeżymi sałatkami.
Chociaż można ją przechowywać w lodówce przez kilka tygodni, zaleca się spożycie jej w ciągu dwóch miesięcy, aby zachowała najlepszą konsystencję i smak.
Aby lepiej zrozumieć tę treść, zapraszamy do obejrzenia poniższego filmu z kanału Nur’un Yemek Tarifleri 2:

👇