Nie wiedziałam, że mama wyrzuca małe marchewki z białą substancją.

Czerwony kolor marchwi nie jest powodem, aby ją wyrzucać. Moczenie ich w zimnej wodzie przez około 10 minut przywróci im świeżość i usunie biały nalot. Nawet jeśli po upieczeniu nadal będą miały czerwony kolor, nadają się do spożycia.

Kiedyś karmiłam kury marchewkami wyglądającymi w ten sposób, ale teraz zastanawiam się dwa razy! Jeśli warzywa nie wydają się zbyt świeże, moją ulubioną metodą jest upieczenie ich w odrobinie oliwy z oliwek i podanie jako przystawkę lub do zupy. Mam nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci w przyszłości ograniczyć ilość odpadów!