Zazwyczaj podaje się go ze strączkami i warzywami, ale można go też jeść w wersji białej, często z odrobiną oliwy z oliwek i soli. W naszej zbiorowej wyobraźni zawsze kojarzyliśmy go z Chińczykami, Japończykami i Koreańczykami.
Właściwie w anime i mandze, oglądanych i czytanych, zawsze byliśmy przedstawiani jako element towarzyskości i ulubione jedzenie tej populacji.
Riso: ecco perché non bisogna gettare l’acqua di cottura nel lavandino
Jednak dziś my, Włosi, również używamy go w dużych ilościach, a ryż stał się jednym z głównych składników niektórych typowych przepisów, takich jak sycylijskie kulki ryżowe.
Nie każdy jednak wie, że gotując ryż, popełniamy wielki błąd wylewając wodę z gotowania do zlewu. A motywacja nie ma nic wspólnego z ewentualnym pogorszeniem stanu zlewu.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
