niektóre mięsa, które gotuję, są tak delikatne

Ludzie pytali mnie, jak można uzyskać szczegółowe mięso, które przyrządzam.
Np. pierś z kurczaka, kotlety wieprzowe, steki, łosoś… po prostu drugie. NAJLEPSZYM sposobem jest…
SODA OCZYSZCZONA!!!! (może już dotyczyć), jeśli nie wiesz, wiele trasz.
Po umyciu mięsa lekko posyp sodą oczyszczoną z obu stron. (Ja albo nakłuwam pudełko widelcem, żeby potrząsnąć, albo przekładam do shakera, żeby było łatwo)

Ciąg dalszy na stronie internetowej

Następny→