Niemiecka sałatka ziemniaczana z jajkami

Ta  niemiecka sałatka ziemniaczano-jajeczna  to świetny sposób na urozmaicenie codziennej rutyny związanej z sałatką ziemniaczaną.

W przeciwieństwie do tradycyjnej sałatki ziemniaczanej  , te ziemniaki są pokryte słodko-kwaśną mieszanką białego octu winnego, cukru, suchej musztardy i… skwarków z boczku. Naprawdę! To właśnie sprawia, że ​​są takie pyszne.

A w środku i na wierzchu sałatki znajdują się jajka na twardo (podobnie jak w tej  najlepszej czerwonej sałatce ziemniaczanej  ). 

Największą zaletą tej sałatki jest to, że idealnie nadaje się na pikniki i inne imprezy na świeżym powietrzu. Można ją podawać  na ciepło, w temperaturze pokojowej lub na zimno  , bez obaw, że majonez pozostanie w letnim upale.