Niepowtarzalny przepis na jajka z masłem czosnkowym

1. Wbij 4 jajka do miski i dopraw solą i czarnym pieprzem. Dobrze ubij widelcem, aż masa będzie dokładnie wymieszana.

Krok 2: Gotowanie jajek

2. Postaw patelnię na średnio-niskim ogniu i rozpuść 1 łyżeczkę masła.
3. Gdy masło się rozpuści, wlej na patelnię ubite jajka.
4. Gdy jajka zaczną się ścinać, delikatnie zeskrob je w kierunku środka , aby surowe jajka ugotowały się równomiernie. Kontynuuj smażenie jajek, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
5. Przełóż jajecznicę na talerz i odstaw.

Krok 3: Przygotuj sos czosnkowy

6. Dodaj pozostałą 1 łyżeczkę masła do tej samej patelni.
7. Gdy masło się rozpuści, dodaj posiekany czosnek . Dopraw czarnym pieprzem i smaż, aż czosnek się zrumieni.
8. Dodaj 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej i dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
9. Wlać 1/2 szklanki mleka i ciągle mieszać, aż składniki się połączą.
10. Dodaj 1/2 łyżeczki płatków chili, posiekane liście kolendry, szczyptę mieszanki przypraw i sól do smaku.
11. Kontynuuj gotowanie, często mieszając, aż sos zgęstnieje.

Krok 4: Połącz i podaj

12. Włóż jajecznicę z powrotem na patelnię i dobrze wymieszaj, aby jajka pokryły się sosem czosnkowym.
13. Wyłącz ogień i przełóż jajka na talerz.
14. Jeśli chcesz, udekoruj dodatkowymi posiekanymi listkami kolendry .

Wniosek

Ten przepis na jajka z masłem i czosnkiem to zachwycający twist na tradycyjnej jajecznicy. Bogaty, maślany sos czosnkowy dodaje głębi i smaku, dzięki czemu danie to wyróżnia się na każdym śniadaniowym stole. Łatwe w przygotowaniu i pełne smaku, z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Ciesz się tym pysznym i wyjątkowym pomysłem na śniadanie!